* ぬいさしざっか* Beau jade TAM

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トマトジャム

トマトが苦手な私が、克服すべくトマトを一生懸命食べる努力をしております。


今日はトマトジャムを作ってみました。
新鮮なトマトはそのまま食べるのが一番!ってトマトが大好きな方は、
そう思われるに違いありませんが、やっぱりまだ生のままではたくさん食べる事ができないんです(´u_u`)

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この2瓶を作るのに、このサイズのトマトが6つ必要でした。
水分はトマトから出るものだけなので、トマトの成分がぎゅっと凝縮!!
まずは、無糖ヨーグルトとあわせて食べてみました。

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ジャムには少しだけ砂糖も入れているので、酸味と甘みがありとっても美味しかったです。

他にもドレッシングとか、甘さは控え目なのでピザソースとかにも使えるかもしれません( *´艸`)


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by Beau_jade_TAM | 2012-08-03 16:28 | パクパク ごはん

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